ふらんすへ行きたしと思へどもふらんすはあまりに遠し
せめては新しき背広を着てきままなる旅にいでてみん。
朔太郎先生はそう言わはるけれど、それさえままならぬ私たち。
まり先生、どっか連れてってくんちぇ！
　

「ボルドー右岸の底ヂカラ」
　
テロワールの豊かさは言うまでもありませんが、
加えて今回は名ワインコンサルタントによるメルロ種のラインナップ。
バックヴィンテージの熟れた味わいがとても楽しみです♥?
　
2008 Chateau Fontenil
2008 Chateau Lassegue
2012 Chateau La Faviere Integrale　
　
　
わ〜い！ ボルドーへ連れてってもらいましょー♪

　
＊COVID-19現況により、ご参加の人数を絞らせていただきました。
　申し訳ありませんが満席となっております。　

2021が始まりました。　さまざま難儀な局面も、笑いあり、涙なし、の
まりポスワインライフで乗りきってまいりましょ〜！　
　
恒例の年初めまりポス＠カンティネッタ・サリュは、情勢に鑑み自粛、
いつものイルポスにてスタートします。

テーマは「マグナム vs フルボトル飲み比べ」
　
「ボトルサイズの違いによって熟成後のワインの味わいは変わるのか？
ことしのまりポスは少しアカデミックに・・・（笑）」
というまり先生の目論みのもと、

「同じ銘柄のワイン、2017年同ヴィンテージのマグナムボトル1500mlと、
フルボトル750mlの違いを飲み比べ」
てみましょう。
　
2017 Vibrans Nero Di Troia (Caiaffa)　

本年最終の回は、

「クリスマスに飲むなら」　というテーマにて、ちょっと奮発！
しかし、いつもと同じ会費、というアンチテーゼ・・・の結果、
　
Fine Fleur de Bouzy (Baron Dauvergne)
2011 Volnay (Vincent Girardin)

この2種のみ、チーズなし、パンなし、という変則構成で遂行。
しかし、心配されたブショネ（ことし、何回か遭遇）もなく、
期待通りの華やかで奥ゆかしい、飲み頃ぴったりの美味なるワインでした。
ほんでもって、ワインの知識クイズなどでおさらいした後、
トラットリア・ダ・オクムラさんのお料理とジョストラさんのワイン
という、これまた変則コラボでことしのまりポスをお開きといたしました。
　
　
え、なにこれ、なにこれ、と虚をつかれている間に去って行った無邪気な日常。
ともすればうな垂れがちだったことしの日々を、救ってくれた一つは、
まちがいなくワイン！　ありがとうワイン！
明るい明日がきますよう、また今夜も笑顔で杯をあげましょう♪
　
まり先生、ことしも一年、どうもありがとうございました☆
みなさん、また来年もご一緒に、ワインと笑いで免疫アップ！いたしましょう。
　

＊現下の情勢につき、参加定員を少数に限らせていただき開催してきました。　
クローズドに近い形の運営になってしまい、参加ご希望に添えなかった方々には、
たいへん申し訳ありませんでした。
状況が改善し次第、あるいは空席ができ次第、以前のように参加募集のご案内をさせていただきます。

いよいよ冬っぽくなってきました。そしたら？
そしたら、グラスの船に乗り、ワインの海に漕ぎ出して、
われらは暖かい国めざすのみ！　oh yeah !!

　
「オーストラリア ワイン」
　

2017 TORBRECK Woodcutter's Semillon
2018 TORBRECK Woodcutter's Shiraz
2017 Bin 8 Shiraz Cabernet (penfords)
　
上二つの造り手Torbreck Vintners は、神の雫にも取り上げられ、
ワイン評論家ロバート・パーカーの評価も高い有名な造り手。
そして、下二つでくくると、違う造り手のシラーの飲み比べができる、
というラインナップです！



一粒で二度おいしい感じ？　歓迎です♪

＊情勢に鑑み、ご参加の人数を絞らせていただきました。
　申し訳ありませんが満席となっております。

山にはちらほら雪だより、
街角カラカラ枯れ葉舞い、秋の夕暮れ、いとさびし。　　　　　　　　　
あかん、あかん。　センチメンタルは若者にまかせ、
おとなはおいしいワインで豊穣の秋、マンキツdeath!

　
　
「情熱のスペインワイン」

2014 Tinto Reserva (Marques De Riscal)
2016 Macan Clasico　(Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia )
2016 Tempranillo (Bodegas Tridente)
　
　
なんでも「ブッ飛び」のワインが入っている↑と、
まり先生がおっしゃってました。
楽しみ〜　


＊情勢に鑑み、ご参加の人数を絞らせていただきました。
　申し訳ありませんが満席となっております。

パッとしないまま9月になりました・・・
こうなりゃ目の前の楽しみ、ひとつひとつ大切にして
明るい未来へ進みましょう！（あれ？ MIU見過ぎた）
ということで、それにはやっぱり美味しいワイン♪　

　
「ピノ・ノワール飲みくらべ・・・ブラインドつき！」
　
2017 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge　
　(Gros Frère et Soeur)
2015 North Otago Blue House Vines Pinot Noir
　(Ostler Wines)
2017 Pinot Noir Josh Jensen Selection
　(CALERA)　
　
　
　
ブラインド・・・　Sまり登場の予感・・・

＊情勢に鑑み、ご参加の人数を絞らせていただきました。
　申し訳ありませんが満席となっております。

なに？ Go to キャンペーン？　
美しい季節の北海道をおいてどこへ行けとおっしゃる？
Stay 地元！　おいしいワインとともに♪
　

「飲むべきセイ○ーマートワイン」

コスパの高さで誉れ高き道民の宝的なワインを少し掘り下げて、、、
いつもは手にしない価格帯のワインをご紹介できればと思います
　
＜ラインナップは当日発表＞

おっほほほ〜
No wine, No life !
No Seico, No Hokkaido !

試される大地、ふたたび。　でも大丈夫。
私たちには経験とチエと、なにより美味しいワインがあるんだもん！
まり先生の紹介文、なにやらハッピーオーラに包まれています↓↓

「ナパ・ヴァレの魅力を探る カベルネ特集」

アメリカ、カリフォルニア州随一の銘醸地ナパ・ヴァレは
インディアンの言語で“豊穣の谷”を意味する通り、
ミクロ・クリマがもたらすブドウの栽培に超理想的なテロワールが広がる
ワインにとって天国な場所。
今回はそんな幸せ満載な場所から、カベルネの特集です。

2017 Rosso di NAPA (Ca’ Momi)
2017 Cabernet Sauvignon (ITER)
2016 Cabernet Sauvignon (FORTUNE1621)

＊情勢に鑑み、ご参加の人数を絞らせていただきました。
　申し訳ありませんが満席となっております。　　
　

「気軽だけど気軽じゃない soaveの魅力」

ソアヴェと言うとイタリア白ワインを代表する銘柄。
飲んだことある方も多いでしょう。
「あの安ワインねー」て言われちゃいがちなんですが、ノンノン??
そんな概念を壊すべく、トップワイナリー Pieropan のラインナップを飲み比べてみましょう。
ベースのものと、単一畑の二つのクリュ。
ソアヴェとは？も、丁寧にご説明しますよ！

2018 Soave Classico
2017 Soave Classico La Rocca
2017 Soave Classico Calvarino




いいですねぇ。しっかり学んで楽しく飲む飲む♪
お待ちしています。

2020年初回は、おなじみ、まり先生のホーム「カンティネッタ・サリュ」にて開催。
そして、新年幕開けは、堂々として、かつ、親しみあるワイン
・・・そう、子年のカピパラ的存在のこちら↓からスタートです！　

「スーパータスカンのオンパレード。ボルゲリ セカンド特集」

イタリア二大銘醸地というと、ピエモンテ州とトスカーナ州ですね。
トスカーナ州、ボルゲリでは、類い稀なるテロワールに恵まれ
スーパー・タスカンと呼ばれるスペシャルなワインが多く輩出されています。
そのスーパータスカンのセカンドは気軽に楽しめるものばかり。
ただ、セカンドワインと侮るなかれ！
テロワールの実力をご体験ください。

2016　Lucente　(Luce della Vite)
2013　Piastraia　(Michele Satta)


たいへん申し訳ありませんが、会場スペースの関係上、
すでに満席となってしまいました。
次回日程は決まり次第HPに掲載いたします。
あらためまして、皆さまのご参加をお待ちしております。

みなさん、最近どないです？　なんか、パッとしない？　やっぱり？
せやろ、ですわね。　気候も政治も健康も、モヤモヤすること多しこのごろ。
そんな時には、おいしいワインで豊かな時間を取り戻しませう。
まり先生〜 よろしく〜 !!
　
　

「行ってきました　シチリア2019秋」

泣く子も黙る、あの伝説の造り手：アンドレア・フランケッティが
シチリア エトナ山に新たなる可能性を求めて。
出来上がりましたワインの特集です。
畑から、醸造、見てきましたよ!!
未知なるイタリアワインのフィナーレと誉れ高いエトナの魅力。
とくとお話しいたします。

ワイナリー名：Passo Pisciaro
2016 Passo Bianco
2016 Etna Rosso Passo Rosso
2017 Etna Rosso Contrada Chiappemacine

そーだった、そうだった。まり先生はシチリア「研修」旅行に行かはって、
英気を養われてこられたんだった。
ちょっとお裾分けしてもらいましょ♪　
　
＊すでに満席となっております。申し訳ございません。
　次回の日程が決まり次第、HPに掲載いたしますので、
　どうぞまた、ご出席くださいますよう、よろしくお願いします。

あっぱれ brave blossoms .　夢見る5週間をありがとう。
そんな折りも折り、
まり先生から届いたテーマは・・・涙でかすみそう・・・


トレンド力満載!!「大注目の南アフリカワイン」

いろんな意味で大注目の南アフリカ。
南アフリカのワイン産業が始まったのは17世紀の大航海時代のこと。
360年以上もの歴史を有するワイン産地です。
彼らの造るワインとはいったいどんなものなのか？
そもそも南アフリカのワインってどんな感じ？
なんてことをご紹介していきたいと思います。

2018 Limestone Hill Chardonnay (De Wetshof)
2017 Spier Seaward Pinotage (Spier Wines)
2018 Cuvee Cinema Pinot Noir (Crystallum)　
　

いやあ。感慨無量。尊敬の念を込めつつ、おいしくいただきましょう。　

10連休終わったけれど、ライラック咲き乱れてるし、お祭りも近いし、
なんかソワソワ落ち着かないさー。
ここはひとつ、美味しいワインとしっかり座学で仕切り直しっしょ！
と思うひと、ぴったり企画ございます〜♪

　
「ランゲ地方の隠れた銘醸地、Roero地区の魅力」

イタリア・ピエモンテ州は過去に何回も取り上げてきました。
バローロやバルバレスコは、イタリアを代表するワインとして、
全世界に知れ渡っています。
その地域からほんの10キロほどしか離れていないRoeroという地区。
他に負けない素晴らしいテロワールが広がっています。
今回はロエロの魅力を余すことなく、お伝えしたいと思います。
取り上げるワイナリーはロエロ地区のトップメーカー、MALVIRA’（マルヴィラ）です。
 
N.V. Rive Gauche Spumante
2017 Roero Arneis TRINITA
2006 Roero Riserva TRINIT
　
ご参加、お待ちしています !!

新年初回は、1月恒例、まり先生のお店「カンティネッタ・サリュ」にて。
ワイン道まっしぐらのまり先生を追って、我らうり坊トコトコトコトコどこまでも！

　
「今回のテーマはワインラベルにあり・・・一目瞭然」

2015 Barbera (Terre did Barolo)
2016 Insoglio di Cinghiale (Tenura di Biserno)
2013 Maremma Toscana (Sassoregale)


だそうです。
きっと、アレにちがいない。
たのしいまりポスの幕開け、といきましょう！　プギー＝＝＝３３３

札幌平野部、いまだ雪なし。
したらばお皿にトリュフの雪だー！
なんてことを夢見つつ、イタリアはアルバ帰りのまり先生に
た〜っぷーりお話を伺いましょう☆



「イタリアの出会いに敬意をこめて」
　　ー Vi ringrazio di cuore Luca & Pierguido

久しぶりのわが故郷、ピエモンテ州アルバに行ってきました。
そこで出会った、造り手たちをご紹介いたします。
昔から今でも、瓶内二次発酵にこだわるスプマンテの造り手：コントラット、
「ピエモンテの女王」と名高いバルバレスコの造り手：ピエロブッソ。
思い出話とともに、ネッビオーロとバルベーラの復習ですよ


2011 Millesimato Metodo Classico EX Brut (Contratto)
2013 Barbera d’Alba Majano (Piero Busso)
2012 Barbaresco Borgese (Piero Busso)


＊すでに満席となっております。申し訳ございません。
　次回の日程が決まり次第、HPに掲載いたしますので、
　どうぞまた、ご出席くださいますよう、よろしくお願いします。

「北海道の遠隔地の小学校、養護施設、院内学級など、
生演奏に触れる機会がすくない子どもたちへ、コンサートをプレゼント」
する、旅する合奏団、「ぽぷらコンサート」。

その資金集めのためのコンサートです♪
堅苦しいものではありません。きっと一度は耳にしたことのある映画音楽、
クラシック音楽の演奏をバックに、飲んで食べて（ひかえめに）お喋りして、
秋の夜のひとときを音楽とともにお過ごしください。
そして、「ぽぷらコンサート」応援のお気持ちを＜募金箱＞によろしくお願いいたします。

17:00 - 17:30　1回め演奏
17:30 - 18:00　 休憩
18:00 - 18:30　2回め演奏

というスケジュールで行いますが、出入り自由、飲食のご注文も随時受付けます。
19:00　をラストオーダーとさせていただき、20:00 にはお開きといたします。
どうか、ふるってご参加ください。お待ちしています☆

人の世に起こるさまざまなことがらを、ワインはずーっと
見てきたのかなぁ。
楽しい時も、悲しい時も、いつもそばにいてくれて、ありがとう。
ワインに感謝しながら、さて、今回は・・・

　
「秋の始まりに、、飲み頃を迎えたボルドー左岸2011年 飲み比べ」

暑さもひと段落して、日々、秋めいてきました。
冷えたスパークリングや白ワインから、ワインも赤ワインへと衣替え。
そんなこのごろに、、、
ボルドー左岸は2011年が当たり年。
7年という時間の経過とともに、しっとりと飲み頃を迎えています。
目玉は、ボルドー二級「シャトー・モンローズ」のセカンドワインや、
ボルドー五級「シャトー・カマンサック」のセカンド!!
私もいまから試飲が楽しみです♥

2011 Ch. Mauvesin Barton
2011 La Closerie de Camensac (Ch. Camensac)
2011 La dame de Montrose (Ch. Montrose)


まり先生も期待を寄せるラインナップ。
2011年のボルドー左岸は、何を語ってくれるのでしょうね。
どうぞお楽しみに。

本州方面、連日の猛暑日、お見舞い申し上げます。
しかし。札幌だって、ほんま暑い！
暑い時は大通でビール！
... だけでは芸がなくなくない？　というわけで
まりこ先生からステキなご提案♪


「世界三大スパークリングワイン(シャンパーニュ製法)」


今年の夏は、全国的に熱風が吹き荒れております。
ここ札幌もようやく本格的な夏到来！
とすれば、ワインも爽やかな飲み心地が欲しいところ。
今回のテーマは、スパークリングワイン!!
中でも、いわゆるシャンパーニュ製法といわれる、
瓶内二次発酵で造られるものにフォーカスをあてます。
その製造方法や歴史,その他との違いなどなどを丁寧にご説明いたします。

-　Franciacorta Brut ( Contadi Castaldi )
-　Cava Brut Riserva ( Bohigas )
- Chanpagne Cuvee Intense Brut ( Lenoble )
　
　
シュワシュワで、ひと味違うことしの夏を、ご堪能ア・レ！

2014年6月、第25回のまりポスは、
「ワールドカップ見ながらビールばっかり飲んでるごはいねぇがー？」
というアホなリードでご案内させていただきました。
それから4年。再びサッカーW杯が始まろうというこの6月、
まりポスはなんと！66回を数えておりまする。
塵も積もれば・・・アハハハー　エヘヘへー
積もらないチリをものともせず、まり先生は今日もやさしく熱心に
ワインの世界へいざなってくださいます。


「南イタリアの偉大なる地ブドウ品種：アリアニコ」


イタリアの三大ブドウ品種のひとつにアリアニコがあります。
カンパーニャ州　ナポリ以南で多く栽培されている、
ポピュラーなブドウ品種です。
若いヴィンテージでは、暖かな地域を彷彿させる、しっかりとした味わいがありますが、
熟成したものになると、骨格がほどけてきて非常にチャーミングなニュアンスがでてくるところから
「南のバローロ」と称される偉大なるワインです。
さまざまな顔を見せてくれる、アリアニコ。
ぜひこの機会に、お勉強しましょう！


2013 Taurasi Santandrea (Vinosia)
2012　Don Anselmo Aglianico del Vulture (Paternoster)
1998　Taurasi Radici (Mastroberardino)


アリアニコ大解剖。お楽しみに！
　

とうとう来たんちゃいます？ 何がって？　春です、春♪
うきうき気分をさらに盛り上げてくれる美味しいワイン、
今回もまり先生の特上解説でご一緒に堪能しませんか！
　

　
「ドンナフガータ大解剖」


シチリア産ワインの中でも、とりわけ有名とも言えるドンナフガータ社。
ワインのエチケットが独特で個性的で洗練されたデザインなので、
ジャケ買いで飲んだことがあるかたもいるのでは、、、ないでしょうか。
もちろん、上質なのはラベルだけではありません！！
今回は、ドンナフガータ社を代表する白ワインや
フラッグシップの赤「タンクレディ」
シチリア最上級デザートワイン「ベンリエ」も登場！

ドンナフガータの名前の由来から、エチケットの秘密まで、
細かくご説明しますよ！

2016 La Fuga Chardonnay
2015 Chiaranda Chardonnay
2013 Tancredi
2014 Ben Rye　
　
　
今回はご覧のラインナップで、ちょっと予算が嵩みました。
申し訳ありませんが、いつもより＋1.000円頂戴したいと思います。　

春は名のみのこんな時期、おいしいワインと たのしい教室で、
あと少しの寒い日を乗りきりましょうぞ！
まり先生からテーマが届きました・・・

　

「フランスの太陽　ローヌ」

フランスのブドウ品種といえば、
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、ピノ・ノワールなど、
ボルドー地方やブルゴーニュ地方で造られている品種を挙げがちですが、
また違った魅力を持つブドウで作られるワイン生産地、それが「ローヌ」地方です。
シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルといった、個性豊かなフルボディが中心。
フランスの太陽と称される、熱いワインを熱く語ります!!!

2010 Crozes-Hermitage Rouge
2012 Gigondas Rouge　
2011 Châteauneuf-du-Pape Rouge
　


わぉわぉわぉ！　待ち望んでいた太陽がこんなところに！
ワインの太陽を浴びて、お家に帰ってピョンチャン閉会式みて寝る。
こんな一日で、どうでしょう？　お待ちしております♪

気づいてみれば冬の包囲網がっちり。
でも、ご安心。私たちには温かい場所とおいしいワイン、
そして優しいまり先生がいるじゃあ〜りませんか！

　
「麗しのワイン：バルバレスコ」

イタリア、ピエモンテ州、バルバレスコ村近郊で造られる、長熟の赤ワイン。
もうその名をご存じの方も多いのではないでしょうか。
ピノ・ノワール種に似たネッビオーロ種の可憐でチャーミングな味わいは、
人を虜にします。

当日は、軽やかなものから、熟成感あふれるものまで、
いろんな顔を持つワインを取り揃えました。
一年の最後を締めくくる華やかな季節にピッタリの「バルバレスコ」
素敵な時間を一緒に過ごしませんか？？

2013 Barbaresco Villa Jolanda (Santero)
2013 Barbaresco (Produttori del Barbaresco)
2010 Barbaresco Cotta Nonn Orlando (Visin)


　
ほうら、にっこり微笑む先生が目に浮かびましょう？
終わり良ければすべて良し！　たのしい年の瀬に向かって、乾杯♪

（注・14:00- スタートです）

一部では「もう秋か」と囁かれるほど、集中的に暑かったですねぇ。
でもどっこい、まだまだ25℃超えの日々、ありますよ。
そんな夏には、やっぱコレ↓でしょ！



「本気のChardonnay その実力はいかに・・・」

今回のマリポスは、白ワインの中でも知名度NO’1のシャルドネがテーマ。
全世界で生産されており、その人気の高さを窺えます。
造り方やテロワールにより、全く違う印象を持つことも多いことでしょう。

そんな中、今回は、
製法：バリック（225�gの小樽）熟成をした、シャルドネ100％
地域：イタリア（ピエモンテ州／フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州／シチリア島）
にこだわって、比較試飲をしていきたいと思います。

キッチリ造りこんだシャルドネの魅力を再発見されること、間違いなしですよ！

2014　Langhe Chardonnay Educato (Elio Grasso)
2012　Chardonnay Jurosa (Lis Neris)
2015　Chardonnay (Planeta)



んまぁ〜♪　なんてステキな選択！　なんてしっかりしたコンセプト！　
これぞ、まり先生のワイン教室ですね。
おたのしみに〜

しっかし、なかなかカラリと晴れませんのぉ。
あの爽やか100%北国の初夏は、いずこへ？
と、浮かぬ顔のあなたへ、まり先生チョイスの湿り気対策は、これだ↓↓！


「ロゼワイン」

ロゼというと、そのピンク色から、ここまりポスでも
サクラの時期の外飲み御用達「お花見ワイン」という立ち位置が多かったようで。

今回は、しっかり、お部屋でロゼのお勉強を致します。
その生産方法や味わいの表現の仕方を、とくとご説明！
万能選手なロゼワインの魅力をお話ししますよ！

2016 Ramusa (Cusumano)
2015 Rosato (Marabino)
2016 Chiaretto Bardolino (Maria Pia)


なるへそ。湿った空でも美味しいロゼワインを1本、
知っておきたいと思ってたんですぅ。　楽しみ楽しみ♪

*13:00-開始です。ご注意ください。

風薫る5月・・・くんくんくん・・・♪
新緑のみずみずしさに混じって、なにやらふくよかな香りが・・
あ、あれは!!　まり先生が美味しいワインを注いでいるではないですか！
・・・てな小作文はいらんですね。今月のテーマです↓↓


「初夏にうれしい、アルザスワイン」

日に日に気温もあがり、白ワインが美味しく感じる季節がやってきました。
フランスで白ワインの銘醸地と言えば、アルザス地方でしょう！
ほんのりとした果実味を感じるアルザスの白ワインは、
旬を迎えたアスパラガスにもぴったり!!
この時期、覚えておきたいマリアージュです。
試飲は代表的な４品種の飲み比べをご用意しております。

2014 Pinot Blanc Kritt (Marc Kreydenweiss)
2015 Riesling (Albert Mann)
2013 Pinot Gris les Princes Abbes (Schlumberger)
2015 Gewurztraminer (Cave de Turckheim)
　

やっぱり！季節にふさわしい美味しそうなワインをご用意くださいました。
アルザスの風が吹き抜ける予感♪

4月です。Aprilです。待ち遠しかった春の足音です♪
さあ、おいしいワインとまり先生軽快トークで、気分も新たに新年度スタート!!


テーマは「イタリア・シラー」

シラー種というと、オーストラリアのシラーズやフランス・ローヌ地方のシラーが有名ですが、
世界で6番目に多く栽培されているブドウ品種であり、ワールドワイドの人気品種でもあります。
もれなく、イタリアにおいてもシラー種のワインは増えつつあり、北から南までバラエティ豊かに
生産されています。
今回は、イタリアのシラー種を掘り下げることはもちろんのこと、
そもそもシラーとはなんぞや？って基本的なことまで、幅広い内容でご用意しております。
　
・2014 Syrah (Alcesti)
・2011 Borgia Syrah Vecchie Vigne (Luigi d'Alessandoro)
・2011 Syrah (Planeta)


ふむふむ。イタリアンシラー仲良し大作戦。これで歓送迎会の小ネタ一つゲット!?

ジングルベールジングルベール♪　まりポスじゃん、と。
今年もなんだかんだで年末でございます。
そして、まりポスはじめてクリスマス・イブの開催でございます。
したがいまして、まり先生のご用意くださったテーマは・・・

じゃん！

「聖夜にふさわしいワイン」

その名も、イタリアワインの王＆女王と称される、あのワイン。
「Barolo」＆「Brunello di Montalcino」です。

イタリアワイン、これ以上のものは、ございません。
ことし最後、みなさんにお会いできることを楽しみにしております。

Franciacorta Animante (Barone Pizzini)
2011 Barolo Tre Utin (Gagliasso Mario)
2009 Brunello di Montalcino　（La Togata）


というわけで、おいしいワインと歯切れよいまり先生の解説で
一年の締めくくりといたしましょう。

なお、今回はクリスマスのお遊び、'プレゼント交換' をいたします☆
童心にもどって、500円でなにかステキなお品をご用意ください。

*土曜日、14:00- からです。ご注意ください。

ひと月お休みをいただいている間に、季節は夏から秋へ移行中。
ひんやり夜風を感じたら、おいしいワインの出番でしょう♪
まり先生が面白いテーマを準備してくださいましたよ！


「イタリア ヴェネト州で作られる、伝統的なワイン「ヴァルポリチェッラ」
こんな舌を噛みそうな名前ですが、イタリアワインではメジャー系。
今回のまりポスでは、

「2時間で制覇！ これであなたもヴァルポリチェッラ通」

と題しまして、その魅力をとことん語ります。
珠玉のアマローネも飲んでいただきますよ★

2014 Valpolicella
2014 Valpolicella Ripasso
2012 Amarone Della Valpolicella

造り手はCorte Figaretto。　3つのワインは同じブドウ品種で
構成されますが、造り方によって味わいの違いを知っていただくのが
ポイントです ★」


ひとりの造り手の、同じブドウ品種の飲み比べ。ワイン会ならでは、ですね！
ぜひ、お楽しみください。

もう夏なんですか？　どーなんですか？　半袖着てもええんですか？
と詰め寄りたくなる曖昧な今年の夏。
ぼやぼやしてたら、もう秋か〜　・・・てなことにならないうちに、
さぁ、夏のワインを！　　ということで、まり先生からのお題は・・・


「真夏の太陽、シチリア特集」

ようやく、札幌も夏を思わす日が増えてきました。
いま、熱いイタリアワインと言えば、シチリアがブームなんです！
シチリアワインと言っても、場所によって様々な特徴があり、一括りでは語れません。
まりポスでは、基本的な特徴から今後の展望まで、幅広くレクチャーさせていただきます。
さあ、ホットな内容で、頑張りましょう♥?

2014 　Frappato (planeta)
2008 　Etna Rosso Feudo do Mezzo (Terre Nere)
2012 　Saia (Feudo Maccari)


まぶしい太陽、かがやく地中海・・・グラスの向こうにシチリア島の白い夏がみえる、かも♪

風薫る5月のまりポスは、Yes! 戸外で♪
年に一度のお楽しみ。ゆる〜い持ち寄り、半分レッスン半分飲み会。
したがいまして、テーマも「ロゼ」。以上。　なり。

ラインナップは、
2014 Dolcedorme Rose (Ferrocinto)
2013 Posta Arignano (D’Alfonso del Sordo)
Rose d'noir (Il Montu)

ひとまず14時にイルポス集合です。そして、繰り出す私たち・・・たぶん、ミニ大通の石のベンチまで。所要1分。
（＊申し訳ありませんが満席、募集締め切りとなりました）

休み明けのまりポス。今回は予告どおりの豪華版なり。
誰ですか？　自主トレしすぎてお財布が心細い人は 。
先生から熱いメッセージ、届いていますぞ ↓↓


「今月のテーマは：マリ先生の故郷！珠玉のネッビオーロ

今回は、私の愛してやまないイタリアワイン、ピエモンテ州のネッビオーロ種100%のワインたちです。
イタリアワインの王様：バローロ、また、バローロの弟と称される：バルバレスコ　など、
マニア垂涎のラインナップ。

2007 Ghemme Anno Primo (Cantalupo)
2010 Barbaresco (Arbino Rocca)
2006 Barolo Via Nuova (Pira)

この3つのワイナリーには実際に訪れたこともあり、熱い想いを語らせていただきます。
我が心、ネッビオーロにあり<ここにハートマーク> 」


ハート、こもっていますね。
まり先生の熱意、どうぞ受けて立って、いえ、受けて飲んでください！

ラインナップからご推察のとおり、今回は（いつものまりポスに比べると）
超高額会費、6,000万円です。　ちがった。6,000円です。
参加人数枠も、すこし狭めます。どうぞ心ゆくまでイタリアワインの心髄、お楽しみください☆

新年恒例　1月のまりポスは、まり先生のお店「カンティネッタ・サリュ」にて！
2016年はサリュ年 ですしね、なんちって。　　新年早々、すみません。

さて、先生からはびっくりポンな豪華テーマが届きました：


「今回のお題は、新春の第一回目のまりポスワインクラブにふさわしく、、、、
　イタリアワイン界の神といっても過言ではありません、
　泣く子も黙る、あの巨匠「アンジェロ・ガヤ」の特集です。

　ピエモンテ州に居を構え、3世代にわたりワイナリーを営んできたGajaの新たなるプロジェクト。
　トスカーナ州で造るCa' Marcandaのワインをご紹介いたします。
　札幌に12本しか入らなかった、貴重な白ワインもお出ししちゃいますよ♥

　Brut (Ferrari)
　2013 Vistamare (Ca’ Marcanda)
　2013 Promis (Ca’ Marcanda)　」


わーい、き、きちょうな白ワイン。お屠蘇の盃は投げ捨てて、さあ、サルに集合〜
あ、サリュに集合！

12月☆ピカピカ光りだした街並に、いくつになった心も躍ります♪
そんな浮き足立つハートを、オトナなワインで落ち着かせたい人へ、
まりこ先生からのご提案は・・・


「今回のお題は「ブラックワイン」
なーんて、いかがわしいワインなわけではありません。
エチケッタが黒のトーンなものを集めてみました。
またラインナップは寒くなったこの季節に飲みたくなるなる、
熟成感あるフルボディの赤の特集です。

今回の開催が12月と今年の集大成でもあるので、
イタリアワインの女王様と称される「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」を出します!!!!
その他スーパーシチリアの「ドン・アントニオ」などなど。

2010 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne (Antinori)
2011 Don Antonio (Morgante)
2012 Aglianico del Vulture (Casa Maschito)

ぜひこの機会にご一緒しましょう！ 」
　
　
おー！　ブラックワインって、オトナな響き。
一年の締めくくりはゴージャス・シックでまいりましょう。

というわけで、はなはだ恐縮ですが、
今回に限り、会費は￥3,800とさせてください。
ご参加、お待ちしております。ピカピカ☆★

ことしもラスマイ、11月となりました。
ここまでたどり着いた自分にカンパイ！
そして、あとひと踏んばりのためにカンパイ！
ついでにまりポス40回、カンパイカンパーイ!!
というわけで・・・もないのですが、ぴったりのテーマが届きました♪


「今回のまりポスは、イタリアのスパークリングワイン、”フランチャコルタ”

イタリアでもスパークリングワインは各地で造られているものの、
その製法や味わいは千差万別。
この”フランチャコルタ”というスパークリングワインは、中でも特別で、
「イタリアのシャンパーニュ」と称されているほど。
そのテロワール、ブドウ品種、造り方などを説明しながら、
その理由をひも解いていきたいと思います。
今回はBarone Pizziniというワイナリーの３種類のワインを比較していただきます。」

Franciacorta Brut Animante
Francaicorta Saten
Franciacorta Rose

さあ、みんなでカンパーイ ☆

こにゃにゃちは。　暑さが脳にしみる今日この頃、いかがお過ごしですか。
ひと月おやすみをいただいていたまりポス。
再開は、まり先生からの意表をつくテーマで幕開けです！　↓↓


「Che cosa e “ il Bar ”」イタリア バールの楽しみ方

今回のまりポスは、イタリアワインのセミナーからちょっとスピンオフ?
イタリア　バールについて。。。
バールとは、ワインが飲める場所だけではなく、
イタリア人の生活の一部として存在する、なくてならないもの。
単に飲み物を頼むだけでなく、こんな使い方、こんな楽しみ方など、
バールの新たなるHow toについて、伝授いたします。

この知識さえあれば、今日からあなたもイタリアーナ♥♥♥

試飲アイテムは、
・Prosecco （Cantine Regie)
・Aperol Soda
・Limoncello
・もう一種類、リキュール


どうですか？　夏にふさわしい遊び心満載の回です。
来るべき(?)イタリア旅行にそなえ、バールのツボ、一緒に習ってみませんか♪

Como estas?
神宮例祭のお囃子がきこえ、ミニ大通のさくらんぼが色づいています。
サッポロ、夏への助走が始まってますね。
私たちのワインも遅れをとっちゃあいけねぇよ！
ということで、まりこ先生、今月のテーマご紹介↓↓


「情熱の国、スペインワイン♪ Vol.2」

以前の回も大好評でした、スペインワイン。
もう少し掘り下げて、スペインの赤にフォーカスを当てました。
スペインの地場品種、テンプラニーリョ種/ガルナッチャ種/ティンタ・デ・トロ種の
３品種の特徴や地域性をご説明したいかと思います。
夏が近くなってきました。
灼熱の国、スペインワインの魅力を、熱さに負けることなく語りますよ♥

2009 Tinto Reserva (Marques de Riscal)
2012 La Atalata (Atalaya)
2011 Matsu el Viejo Toro (Bodega Matsu)


いいですね〜。これで夏用ワインの準備万端！と行きましょう。

2014年が終わりを迎え、2015年がもうすぐそこに。
ゆく年来る年、年末年始、そりゃごちそうの機会もありましょう。
和食の出番も増えましょう。ということで、今回は・・・

「お醤油に合うワイン」　　これぞ、タイムリーの鑑！
　
まり先生セレクトリストは↓ご覧のようになりました♪

Franciacorta Cuvee Prestage (Ca' del Bosco)
2010 Touraine Pinot Noir (Puzelat Bonhomme)
2011 Sito Moresco (Gaja)

忙中閑のひととき、おいしいワインで一緒に忘年、いかがですか？

秋も深まってまいりました。　コットン♪（←鹿威しの音）　
空はいよいよ高く、ワインはいよいようまし。　
まりこ先生、無事、イタリアから戻られましたよ。　
さァどんなおみやげ話が登場しますか、楽しみですね。


「今回の旅はいろいろなワイナリーの視察をしてきました。　
実際行ってみて、見てきたこと、感じたことを熱く語りつくしたいかと思います。　

というわけで、今回のテーマはイタリア縛り★　
訪問してきたワイナリーのワイン達が今回のラインナップです。　

N.V. Prima Cuvee Franciacorta Brut ( Monte Rossa )
2011 Marche Bianco “ Le Busche” ( Umani Ronchi )
2009 Conero Riserva “ Cumaro “ ( Umani Ronchi )
2010 Amarone della Valpolicella Valpantena ( Bertani )　」

以上、乞うご期待 !!

しょちゅう〜おーみま・い・　もーしあげーますぅ〜
思わず壊れたくなる暑さ、ですね。
こんな時は、ちょっと珍しいワインで冒険だい！

ということで、まり先生がご用意くださったテーマは、
ずばり！　 「飲んだことない国のワイン」

「ワインの生産国というと、フランス・イタリア・スペイン・アメリカなどが有名ですが、
いろいろな国でも作られているんですね。
今回は、サッカーワールドカップの開催国：ブラジルと、
東欧の真珠：ブルガリアと、
アルプス山脈：スイスと、　ピックアップしてみました。
さて、どんなワイン達なんでしょうね。飲んでみるのが楽しみです。」

さあ、まり隊長に つづけ〜=3
めざすは次の秘境です↓↓↓

・Castra Rubra 2008 ブルガリア
・Faces Tinto Seco (Lidio Carraro) 2012 ブラジル
・Mont-sur-Rolle (Chateau de Chatagnereaz) 2011 スイス

ワールドカップ見ながらビールばっかり飲んでるごはいねぇがー？
とばかりに、まりこ先生が白ワインの名産地、アルザス地方へ私たちを連れ出してくださいますよ。
ワッホー(^^)/

フランスワインというと、”ボルドー地方”・”ブルゴーニュ地方”が２大生産地で有名ですが、
ドイツ国境近く山岳地帯の”アルザス地方”のワインは、独特の魅力を持っています。
特筆すべきは、生産量９０％を占める白ワインの数々。
アロマティックで華やかなワインが多いのも特徴的です。
ブドウ品種の違いを知って頂くべく、同じ生産者で、品種の飲み比べでご用意いたします。

恒例のブラインド大会！！！です。皆さん、予習の程、宜しくお願い致します。
初夏のこの時期、よく冷えた白ワインを飲みながら、アルザスワイン街道の旅に出かけましょう！

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生産者：ポール・ジャングランジェ　Paul Ginglinger
◇2012　Alsace Riesling Cuvee Drei Exa　アルザス・リースリング・ドレイエクサ 　
◇2012　Alsace Pinot Blanc　　　　　　　アルザス・ピノブラン　
◇2011　Alsace Pinot Gris Cuvee des Prelats　アルザス・ピノグリ・キュヴェ・プレラ
◇2012　Alsace Gewurtztraminer Cuvee Wahlenbourg　アルザス・ゲヴュルツトラミネール・ヴァロンブール

もう、アルザスの風が吹いてきた〜　　気がする。どうぞお楽しみに♪

今回は、ちょっとだけの外飲み。ちょっとだけ？
そうなんです。ピクニックにはまだ肌寒い、だけど、ウキウキ春だから
ベランダや庭に出て、風にあたりながら飲みたいなぁ♪
なんて時を想定しました。
そこでまりこ先生が選んだのは…

「サクラ、咲きました！！季節柄、今回はロゼワイン。
ロゼといってもさまざま。
しっかりとした味わいのものから、可憐なものまで。

もちろん、アカデミーなので、ロゼワインの造り方も、
ちゃんと勉強して頂きマウス★

なかなか手に入らない、極上ロゼの登場です！」

・n.v. Lambrusco Amabile (Donelli)
・2012 Rosato 　(La Spinetta)
・2011 Rosato　（Scilio）

さあ、桜いろの午後、ご一緒に！

＊春はお天気が安定しません。とりあえず、いつものようにイルポスに15時に集合していただいてから、どこかご近所へ出かけます。
敷物や一品のお持ち込み、大歓迎でごじゃります。

♪A〜April come she will ♪　四月になれば彼女は・・・ワインを飲むのです♪
ならんでも飲んでるやろって？　おっしゃるとおり。
でもね、微かな春の気配に小躍りしたら、飲みたくなるのはやっぱりワイン。
今回も、まり先生がすてきなセレクトで春のうきうきをアシストしてくださいますよ↓↓

「近年ブームの道産ワイン。
北海道に未知なる可能性を見出し、様々な土地から移ってきた人々が
小さなワイナリーを次々とオープンしています。
今回はその中でもイチオシの造り手をご紹介するとともに、
グラスの向こうに広がるワイナリーへの旅に皆様をお連れしましょう！

もちろん、合わせるチーズは道産の工房★　どうぞお楽しみに。」

2012 KURISAWA BLANC （中澤ヴィンヤード）
2012 Yoichi-Nobori Passetoutgrain（Domaine Takahiko）
2007 Dornfelder（月浦ワイン）

↑↑　このリストは、まり先生曰く「希少ワインばかりなので、知ってる人は垂涎なんだけどな」
だそうです。どうぞお見逃し、いえ、飲み逃しなく〜

雪まつりたけなわの大通公園。 こちらミニ大通でも、
いまの季節にしかできないテーマ、まりこ先生から届きました。

題して、☆ハイクオリティーのチョコと共に味わいたい、スペシャルワイン☆

Oh! これは、ひょっとして…

「二月です！ そう、もうすぐ、女子最大のイベント”バレンタイン・デー”がやってきます。
とはいっても、今は自分へのご褒美チョコの方も多いですね。
そこでご用意したのが今回のテーマ。 ショコラとのマリアージュ！ぜひお楽しみ下さい。」

やはり…^^;

14日のSt. Valentine's Dayを意識されたもよう…
そして、まりポス、今回は16日開催…

終わってるやんか！
いいえ、いいんです!!　渡せなかったチョコ、食べきれなかったチョコ、
出し惜しみしているチョコ、 みんなまとめて、面倒みましょう。
そういう温か〜いテーマなんです、きっと。 ぴったりのワイン、探しましょうぞ！

そのラインナップは
・Banyuls (M.Chapoutier)
・Pedro Ximenez
・2009 Gigondas (Guigal)
・2002 Wurzgarten Auslese (Karl Erbes Urziger)

こちらでもチョコを用意しますが、おてもとにあるチョコをもってご参加いただけると、
いろいろ試せて面白さ倍増、かと。
あればでいいので、どうぞよろしくお願いします♪

2014年、みなさま（と私）の毎日が、おいしいワインに彩られた、心豊かなものとなりますように☆　
そう願って、今年もまりぽすワインクラブ、はりきってご案内してまいります。

まりこ先生からは、さっそく、イタリア愛全開のメッセージがとどきました↓↓

「テーマは、一月恒例の”イタリア特集”　

ブドウ畑の生産や管理からワインの醸造に至るまで、
ワイン造りの現場はかなりな重労働を来たすため、従事している人は男性が多いのですが、
昨今のイタリアのワイナリーでも女性の経営者や醸造家を多く見るようになりました。
そこで、イタリアワイン縛りの中でも、女性が造るヴィーノがテーマです。

新年しょっぱなは、イタリアで決まりでしょ★
美味しいワインとともに、お待ちしております。 」

ということで、ご用意するワインは：

・2007 Burdese (Planeta)
・2011 Roero Arneis (Matteo Correggia)
・2010 Vertiga (Livio Felluga)

さあ、イタリアの、女性が造る、豊穣なワインの海へいざ出発！
はじめての方も大大大歓迎！

・・・と、ここで、肝心なお知らせ。
こちらも恒例、イルポスの1月冬季休業 。
したがいまして、場所はまりこ先生のお店、【カンティネッタ・サリュ】、
日曜ではなく土曜日、時間もいつもより早い14時から、に変更しておこないます。
お間違いのないよう、どうかよろしくご確認ください。

場所：　「カンティネッタ・サリュ」（南3西3Gダイニング1F）
日時：　1月11日（土）　14:00-16:00　

なお、まりポスが終了すると、あら不思議！サリュの開店時間でございます。
せっかくの機会ですから、サリュのおいしいワインとお料理をたのしんでいただく
のもご一考かと♪

ご参加、お待ちしておりますm(_ _)m

さあ、みなさん！　今年最後のまりポスご案内です。

「前回のボルドー左岸が大好評だったため、皆さんの記憶も鮮やかなうちに、
今度はボルドー右岸のワインも勉強しましょう！

カベルネ主体の左岸とメルロー主体の右岸、単なるその違いを味わうだけでなく、
飲みごろのバックビンテージ、また、ポムロール10傑の一つ、クロ・ルネまでが登場です★」

・・・おやおや、目を離したすきにシロウトの手に負えなくなっとるわい(>_<)
左岸の回に出とらんけん、右岸もわからんに決まっとろう(-_-)
などと嘆かれることなかれ。　ツンデレまり先生は、ちゃーんと優しくおしえてくださいますし、
知ったかぶりをする人はいませんし、 どうぞ安心してご参加ください！

今回のワインラインナップです：

AOCサンテミリオン・グランクリュ
シャトー・ラフォルジュ2007年　

AOCフロンサック
シャトー・デ・ラ・オスト1996年　

AOCコート・ド・カスティヨン
シャトー・プピーユ2009年

AOCポムロール
クロ　ルネ　2008年

本格的な忘年会シーズンを前に、まずはのんびりおいちいワインを♪

あっ！　忘れておりました。
今回はおあそびをひとつ。
「ボルドーしばり」でいきたいと思います。
靴下でもリボンでも、なんでもいいので、ボルドー色のものを身につけ（あるいは持って）、
ご参加くださ〜い！

北海道の短い夏、はじまりました。楽しむなら、いま！　
ということで、今回のマリポスは、お外へレッツ・ラ・ゴー=3　

テーマもずばり　「 お外でワイン♪　アウトドアのワインの楽しみ方を伝授★」 　

では、まり先生からのメッセージをどうぞ↓↓
　
「 ここ、北の大地も夏に向けて、だんだんと気温も上がってきました。
公園はもちろんテラスやＢＢＱなど、心地よい風を感じながら外でお酒を飲むのが楽しく美味しい季節。
そんな初夏の外飲みタイムをよりおいしく過ごすための、厳選ワインをピックアップ！
もちろん、机上の論理ではありません。特別編ということで、イルポスを飛び出して、実際にお外で飲み会です★　
皆さんで一緒に試して楽しみましょう。」

「飲み会」と言い切るまり先生が・・・すき！

と、 そういうわけで、今回はいつもとちがう点がいくつか：

＊　集合場所は大通公園西６丁目野外ステージ前ベンチ付近
＊　会費はいつもの3,000円を2,500円に
＊　もってきていただきたいもの：
　　　・食べもの一品　（買った物、作ったもの、乾いた物、なんでもOK.
　　　　 but ! 当日のワイン↓に「合いそう♪」と思われたもの、プリーズ ）
　　　・ご自分の座面積の敷物
　　　・みんなに自慢したいアウトドアを楽しむグッズ（があれば。ワインに関係なくても。
　　　　おすすめの文庫本とか、気に入った帽子とかとか）
＊　こちらでご用意するもの：
　　　 ・パン／お水／おしぼり／グラス／簡易食器／クロス／虫除けスプレー
＊　雨天の場合、場所移動を検討して、14;00までにご連絡します。


そして、肝心のワイン・ライナップは☆

�@　2012 Mueller-Thurgau（Kettmeir ）
�A　　　 Lambrusco Secco（Gavioli）
�B　2012 Cellar Selection Sauvignon Blanc (Sileni)

となっております。「飲み会」仕様の量でお待ちしておりますm(_ _)m

四月。新年度のスタート。おいしいワインがあなたを応援しますよん！　
今回のテーマは　「情熱の国、エスパニョ〜ル」　☆

「ワインの生産量は、フランス・イタリアと並んで世界TOP3、
ラインナップは多彩、コストパフォーマンスもよし。
と、魅力いっぱいのスペインワインも、
馴染みのない人にはどれを選べばよいのやら・・・

ということで、
今回は、レストランやショップでの選び方、
ワインの種類の紹介、ワインの格付けなど、
丁寧に説明していきたいと思います。
スペインの情熱に負けないくらい、熱く語りますよん★」

ムーチョ気合いの入るまり先生であります。

そしてラインナップは：

�@Baleta Cava Brut Natural　（Celler Espelt)
　 バレタ・カヴァ・ブリュット・ナチュレ　（セラー・エスペルト）
�A2005 Merlot（Jean Leon ）
　 メルロ　（ジャン・レオン）
�B2007 Remelluri Riserva (Remelluri)
　 レメリュリ　レゼルバ　（レメリュリ）
�CJerez　シェリー
　 ドライにするか、オロロソか未定です。

では、
Hasta luego, amigos!

「ピノ・ノワールでちらっとご紹介したブルゴーニュの畑について、
もうちっと詳しく掘り下げてみたいと思って。
ひとくくりにブルゴーニュといっても、南北に長い地形、
また、テロワールによって、まったく異なる印象がありますよ。

なるべく細かく、丁寧に説明していきたいと思います。
さぁ、これであなたもブルゴーニュの達人★　」

とのメッセージ、いただきました。
あの、イタリア人よりイタリア通のまり先生が、ブルゴーニュを語る！
これは必聴です。　いや、必見。　いやいや必飲！

ラインナップは以下のとおり：

(1) 2009 Pommard Vieilles Vignes (Domaine Joseph Voillot)
(2) 2008 Chambolle Musigny (Domaine Michel Noellat)
(3) 2008 Chassagne Montrachet (Vinsent Morey)

あれもせなアカン、これもせなアカン・・・なにかと気ぜわしい年度末。
しばしその手をやすめて、ブルゴーニュの畑にでかけませんか？

お待たせいたしました。今回は、「前々回、好評だった品種の国別飲み比べ大会！
セミナーの進め方は、もっちろーん、ブラインドテイスティングです。
当たった方は、、、なんか賞品、用意しましょうか？？」

と、たたみかけるまりこ先生。選ばれた品種は 「カベルネ・ソーヴィニヨン」

「とてもグローバルな品種で、銘醸ワインの生産地であれば、
どこでも生産されているワインラバーを魅了してやまない種類です。」だとか。

そしてラインナップは：
（1） Le Haut Medoc de Giscours (Chateau Giscours)　フランス・ボルドー地方
（2） Cabernet Sauvignon (San Fabiano Calcinaia)　　　　イタリア・トスカーナ地方
（3） Cabernet Sauvignon (カリフォルニア州のワイン　作り手は未定です）

ぐぐっと深まった秋の一日、まりぽすワインクラブでおいしい時間をぜひご一緒に♪

まりこ先生からのおまけ☆　「予告通り、イタリアの新酒「Vino Novello」も、用意しますね。
みなさんには、ノヴェッロとはなんぞやも、調べて頂けたらうれしいです。
マリぽスアカデミーとしては（笑）」

まりこ先生から届いた今回のテーマは、ずばり「シャルドネ種」

「白ワインのブドウ品種で、たぶん、一度は耳にしたこと、飲んだことあるかと思います。
フランス、イタリアを問わず、ニューワールドなど、さまざまな地域で作られ、
そのワインは、各地のテロワール（土地柄）が見事なほどに反映されています。
で、その違いを把握しようというのが、今回のテーマです。」

そして、ラインナップは以下のとおり：
（1） Bourgogne Chardonnay (Thomas Morey)　フランス・ブルゴーニュ地方
（2） Chardonnay Vigna Runc (Il Carpino)　　　　イタリア・フリウリ地方　
（3） Chardonnay (カリフォルニア州のワイン　作り手は未定です）


そして、さらに！　まりこ先生からご提案が・・・
「セミナーの進め方は、いつもと趣向を変えて、ブラインドテイスティングです。
先に、みなさんに、各ワインの特徴を調べてきて頂きます。で、そのデータを元に、
みんなでテイスティングをするというのはいかがでしょうか？？」

いいですねぇ♪　過ぎゆく夏を、まったり眺めるのもいいけれど、
シャルドネで、おいしいアクセントをつけたら、もっと忘れがたいものになる・・・かも。
お申し込みなどの詳細は、下記(2月の第1回の欄）をご参照ください。

若葉の5月。　まりこ先生から季節にぴったりのテーマが届きました↓

［アスパラガスにあわせたい、初夏の白ワイン］

「露地物のグリーンアスパラ＆ホワイトアスパラが出回ってきて、味わう機会が多い季節。
このワインとだったら、ベストマリアージュよん★　と、覚えておくと便利なテーマかと。」　

ということで、選んでくださったのが、以下のワイン

（1）　栗沢ブラン　−中澤ヴィンヤードー

（2）　Sauvignon Saint-Bris　　　　　ーDomaine Sorinー
　　 ソーヴィニヨン・サン・ブリ
　
（3）　Pinot Gris Zellenberg　　　　　−Marc Tempe−
　　 ピノ・グリ・ツェレンベルグ

「隠しテーマはございませんっ　←　キッパリ（笑）」　という、先生のおことばでしたが、ほんなら
イル・ポスから！　レシピでも、ご贔屓のお店でも、何でもいいので、アスパラにまつわるお話を何かひとつ用意してご参加ください。 おいしいワインを準備して、先着8名さま、お待ちしています（当日、アスパラはありません、念のため）。
開催要項は下記(2月の第1回の欄）をご参照ください。

「今回のテーマは：　[○○が○○○なワインたち]←　めっちゃ簡単！」　という
挑発的（？）なコメントつきで先生から紹介されたのは、以下のワイン

（1）Bourgogne Rose 'SAKURA' 　ブルゴーニュ・ロゼ・”サクラ”
　 -Domaine Chevrot-

（2）Savigny-les-Beaune 　サヴィニー・レ・ボーヌ
　 -Domaine Simon Bize-

（3）Brunello di Montalcino 　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
　 -La Togata-

3つのワインにはどんなつながりがあるのでしょう？ 答えを探しながら、サイドストーリーを発見したならば、ぜひみんなにも教えてくださいね。先着8名さま、お申し込みお待ちしています。 開催要項は下記(2月の第1回の欄）をご参照ください。

まりぽすワインクラブ、2回目にむけて、まりこ先生からお題が出ました！
「以下の一見バラバラにみえるラインナップ。実は、1つ共通項があるんです。
それはなんでしょう？？？」　　むむむ。なんやろ？

（1）ワイン名：Casa Matta Rosso （カザ・マッタ・ロッソ）　
　 造り手：BiBi Graetz　(ビービー・グラーツ）

（2）ワイン名：Sauvignon Sanct Valentin（ソーヴィニヨン・サンクト・ヴァレンティン）
　 造り手：San Michele Appiano（サン・ミケーレ・アッピアーノ）

（3）ワイン名：Nero　（ネロ）
　 造り手：Conti Zecca　（コンティ・ゼッカ）

さて。　もちろん、お題への回答を準備するもよし、あるいは、調べていくうちに横道に逸れ（ありがち）、何か発見したなら、そのレポートでもよし。　ちょっとだけ「前のめり」に準備して、どうぞご参加ください。　先着8名さま、お申し込みお待ちしています。 開催要項は下記をご参照ください。

2012年、カフェ・ギャラリー 「イル・ポスティーノ」では、「カンティネッタ・サリュ」の福島真理子ソムリエールをお迎えして、ワイン教室【Mari-Pos Wine Club】 まりぽすワインクラブ を開きます。

概要は下記のとおりですが、ちょっと珍しい仕掛けがあります。それは、「前のめり参加」。 先生の説明を聞いて試飲する、という従来の方法だけでは、せっかく習ったこと、すぐ忘れてしまいませんか？

そこで、【Mari-Pos Wine Club】まりぽすワインクラブでは、飲むワインを前もってお知らせし、みなさんに予習してきていただきます。　----腰が引けたあなた(^^;; ご心配なく。専門的なことは、もちろん、まりこ先生にお任せ。　みなさんは、ご自分の得意な分野、好きな切り口、興味のある点などから、ほんのわずか、調べたこと、知っていること、疑問に思ったこと、などを持ち寄ってください。

たとえば、予定されたワインのラベルにお城が描かれていたら、それが何城で、どこにある、いつ誰が建てたものか、その時代、日本にはどんなお城があった のか……などなど。ひと言でも全然オッケー。 ちょっとだけでも「前のめり参加」することで、みなさんとワインの距離がグッと近づくはず。 ほかのメンバーとの距離も、ね。

さて、その他の開催要項は次のとおりです:
●日時：　毎月 第4日曜日　15：00〜
●場所：　イル・ポスティーノ　（北4西14 南向き ミニ大通沿い）
●募集人数：　各回 8名様（各回 申し込み先着順）
●お申し込み先：　「イル・ポスティーノ」店頭・電話011-272-7277・ｅ-mail（ilpostino@nifty.com）のいずれかへ
●参加費：　3000円/1回

初回は、来る2月26日。 みなさんのご参加、お待ちしています

東日本大震災で被災された方々に心を寄せるひとりの女性が、若い仲間と一緒に小さな催しを企画されました。3月11日のイル・ポスティーノをかわきりに、各地をキャラバンされる予定です。流れゆく日常の手を止めて、その声、その音にしばし耳を傾けてみませんか。
3月11日（日）　18:00〜19:00　
一部：フルートとギターの調べ　（大島さゆり、亀岡三典）
二部：語り　（熊谷敬子）　木田澄子作「それからも崩れる春を抱きしめて」、斉藤隆介作「花さき山」
料金：1500円　１ドリンク付き
主催・企画：つむぎびと
お問い合わせ、お申し込み：090-9518-1364（お申し込みはイル・ポスティーノでも受付中）